Sergio Herman es un chef holandés con estrella Michelin muy famoso y respetado a nivel internacional.
Su restaurante, The Jane, en Amberes, es conocido por su exquisita comida y su ambiente, que ha sido cuidadosamente creado. En el Strandhotel, un destino de cocina y bienestar de la Flandes holandesa, Herman es responsable de los tres restaurantes existentes en el hotel, incluido el recién inaugurado, Blueness, un espacio único en su género. Con el fin de cumplir con la visión concebida por Herman sobre el Blueness y el restaurante para desayunos Pine House, asumieron que los nuevos sistemas sonoros jugaban un papel esencial, por lo que el equipo tenía claro lo que era necesario hacer.
En 2014, un sistema Pioneer Pro Audio se había instalado en The Jane, dejando para siempre una marca imborrable en The Herman Group. En el Strandhotel se necesitaba un sistema que pudiera ofrecer una experiencia tranquila a los huéspedes al principio del día, un tono relajado en las noches entre semana y algo de energía para los DJ durante el fin de semana.
El emplazamiento de ambos restaurantes dentro del hotel también determinaba que el sonido se contuviera dentro de los espacios, para evitar molestias a los residentes o contaminación acústica exterior. Entonces, poseer un sistema flexible era esencial dada la diversa política musical que requería cada espacio (desde jazz hasta rock, funk en directo o house). Después de evaluar los requerimientos de cada espacio, Erwin Nuyts, del instalador belga DiscoStore, llegó a la conclusión de que la serie Pioneer Pro Audio XY sería la solución perfecta.
Para satisfacer los requisitos de ambos espacios, Nuyts trabajó conjuntamente con el equipo de Herman y recomendó el uso de altavoces XY-81 de 8” y dos vías, subwoofers XY-115S de 15” y subwoofers XY-215S dobles de 15”.
"Los altavoces de sonido plano se utilizan para producir un sonido natural, por lo que pueden reproducir con precisión distintos géneros musicales. Funcionan estupendamente con un volumen más bajo y proporcionan ese sonido cálido que estábamos buscando. Además, a pesar de su reducido tamaño, tienen mucha potencia cuando se sube la música." – Erwin Nuyts.
DiscoStore y Pioneer: la unión perfecta para el Strandhotel
El proyecto fue todo un éxito, como comentó Jacco La Gasse, Brand Manager de The Herman Group:
"Trabajar con DiscoStore y Pioneer Pro Audio ha sido muy cómodo. Escucharon con atención todas nuestras necesidades y siempre se mostraron disponibles para nuestro equipo hotelero y el jefe de proyecto. Cuando emprendemos un nuevo proyecto, conviene contar con especialistas del campo, ya que siempre es de ayuda para integrar el sistema sonoro con el diseño interior."
Además de usar paneles y tejidos acústicos con el fin de evitar cualquier problema externo, los altavoces de la serie XY también jugaron un papel fundamental para la contención del sonido.
"Son perfectos para redirigir el audio a determinadas zonas. Gracias a sus bocinas giratorias funcionales, no tenemos por qué preocuparnos de que el sonido pueda derramarse en zonas indeseadas." – Erwin Nuyts.
La reacción a la nueva serie Pioneer Pro Audio XY ha sido universalmente positiva. La Gasse está entusiasmado por este sistema que considera perfecto para las distintas necesidades que presenta cada restaurante.
"Está perfectamente diseñado para nuestras necesidades. No somos un club, pero aún así, queríamos añadir un poquito de música para mejorar la experiencia en el hotel. Y no solo el equipo del restaurante ha quedado impresionado. Muchas veces, los invitados comentan el ambiente positivamente y todos los DJ residentes e invitados que vienen a tocar, siempre están deseando volver. Blueness representa un concepto de comida informal, por lo que a menudo recibimos reseñas de revistas gastronómicas, blogs de comida o sitios web. Cuando se escribe sobre el ambiente cálido del lugar, somos conscientes de que nuestro audio es una parte importante de la ecuación."
